CSA 可愛い野菜には旅をさせないで 契約野菜直売のススメ

この3年くらいね

農家から契約野菜直売ってのをしてるの

英語で

Community Supported Agriculture 

って言うの

略してCSA

近所の農家へ事前契約して、

前金払って、

出来た野菜を毎週届けてくれる

っていうサービスなの

6月くらいから11月まで22週間くらいで

$400ちょい

1週間にすると$18くらいで

旬のが野菜たっぷり

希望すればフルーツ、卵、ヨーグルトや肉もある

この意図はというとね、

環境汚染をどうするか？

質の良い食べ物をどうするか？

ってこの二つの問題を解決する方法なのよ。

環境汚染という点から見ると、

まず運輸よね。

野菜を遠くから飛行機やら船やらトラックで運ぶ

と言う事はそれだけ排気ガスを発生させてるのよ。

しかも腐るのを防ぐために早めの収穫、

さらに大量の農薬

りんごやトマトは青いうちに収穫して

色をつけるために薬まくらしいよ。

近所の農家だとその辺の問題が全て解決！

その日の朝か、せいぜい前日に収穫して

2、３時間しか離れてない場所へ運ぶだけ

ギリギリまで大地に繋がってた野菜は

とっても新鮮だしスーパーマケットよりずっと長持ちするのよ。


これを初めて最大の予測してなかったメリットは二つ

一つ目は
今日の買い物なんにしようかなぁってのがない。
だって。家にあるんですもの。野菜が
使わないと駄目だもの。
これを消費するのが目的なのよ。


料理作る側の最大の難問、「何食べたい？」

がもうほとんど解消されます。

あえて質問するなら「どれ先に食べたい？」
くらいよ。

全くまっさらな状態から献立を考えるより、
この野菜をどう調理するか！
って考える方がずっと楽よね。

レシピの検索だって材料から探せば早い！

二つ目はね、
自分では買わないであろう不思議な野菜たちに出会えること。

世の中いろんな野菜があるよ。

で、どうやっても写真がぐちゃぐちゃに並ぶのでもう諦めて

書くのもいやんなったから

今日はここで終わり

一回の配給でもらった野菜たちと卵の一般例。毎週違うのよ。

トマティーヨっていう緑なトマトみたいな野菜　でも味は全然トマトじゃない。

ほおずき。このままでも食べれるの。甘いトマトって感じ。これからもわざわざ買いにはいかないだろうな。

この火星人みたいなのは　コールラビ。まずい

トマティーヨ洗う前。カサに入っててベトベトしてます。　黄色や紫もある。

乾燥の秋 ～母からの小包は冒険の始まり～

親から小包が届くと中身は食品や日用品って相場は決まってるよね。
畑の野菜とか米とか。

それは日本全国の常識だと思ってる。
テレビだって大抵の場合はこの法則を守ってるわ。

家にも時々箱いっぱいのリンゴとかズッキーニとか届くわ。

私も親になって思うけど、送る側としては送った時点ですでに欲求はもう満たされてるの。
相手がどう思うかなんてそんなの二の次よ。
年寄りなんて大抵わがままだしね。
送りたいから送るのよ！

そしてうちの母みたいに兄弟4人に何か別々に送っている場合、
誰に何を送ったかなんて全く覚えてませんから！！！


先日母から小包が届きました。
娘が夏休み中遊びに行っていた時に忘れた物だって。
最初に忠告ね。
この人アメリカ人だから。　日本の常識は通じないから。

箱を空けたら中身は

• 着古した左右の柄が違うけど同じサイズの靴下
• 水筒　(２０ｃｃほどの水入り）
• タイダイ染めのド派手Tシャツ　(新品）

全部うちの娘のものではない。

え？？　　誰の？？？

せめて水筒乾かしてから送ってよ！！！


更に数日後もう一つ届いた。
一緒に送るの忘れたけどちょっとプレゼントだって。

空けたら中身は・・・・

• 着古したエンジ色のベスト（毛玉付き）

以上


えええええええ！！
プレゼント的な要素は全く感じられないんですけど・・・
明らかに母のお古なんですけど・・・

で、一応聞いてみたの。


ベストが入ってたけどこれ送るつもりだった？

そうそう！　ベスト！　
それねぇ　乾燥機入れたら縮んだのよ。
ちょうどあんたのサイズになったから。着れるでしょ？


だって。

そっかぁ　乾燥機だと縮む事あるよねぇ
乾燥機使った事ある？
別名：静電気発生器　
ウールとポリエステルとフリース系はまず入れない方がいいよね。
ウールは縮むの。　絶対。
フリースは時々縮む。そして表面が毛玉だらけになる。
そして今回のベストはどうもフリースとウールがところどころ使ってあった。
首周りとか。
敗因はそれだね。　

でも、ここで大事な事はポリエステルなの。
ポリエステルを乾燥機に入れるとどうなるか知ってる？？？
ここ大事だから。
海外にいく機会があるなら必見よ。

他の衣服にくっつく。

これ以外とよくやる初歩的なミスだから。
コインランドリーで乾燥機かけて家帰ってから
パンツがないないって探してると
他のシャツとかにぴったりくっついてるから。


ベストの背中部分に黒いものこびりついてた・・・

母のパンツだった・・・・



きゃーーーってすぐ捨てたから。
いくつになったって母親が黒いセクシーパンツはいてるなんて知りたくないから！！！

実は色以外はセクシーじゃなかったんだけど。
素材は綿だったんだけど

やっぱり即効すてました。


でね、最初の小包ももしかしたら先に母に会いに行っていた
姪っ子か甥っ子の忘れ物かなぁって思って
弟に電話してみたんだけど
やっぱり誰のものでもなかった・・・

弟にパンツの話をしたらさ、


お姉ちゃん、それってレアアイテムじゃない？

レ・・　レアアイテム？？？・・・・


・・・もしかして聖者の剣とか作れちゃう？
賢者の杖とか？

あのちぐはぐな靴下だって結構な装備力なのかもしれない！
あの水筒の中身は月の雫？
そして派手なシャツはきっとMPが相当上がるに違いない！！！

ベストに関しては予測不可能だわ！！！
きっとラスボス（トランプ）倒す為のマストアイテムよ！


弟よ！！！
ぜひこれ全部持って帰って冒険に役立てて！！
世界をドラクエって！！

おばあちゃんのパンティーってレア中のレアだと思うの。
この先手に入る機会は２度とないと思うのよ。

だから！

持って行って！！！！！





あっさり断られたわ。

じゃぁとりあえずこのお宝を山分けしようって事で
みんなそれぞれに一つずつ振り分けたのよ。

ラスボス倒したい時には
ぜひウチにベスト取りに来てね。

北の国から アメリカの弁当事情

今日私は弁当の話をしたいわけで
毎日娘の弁当を作っており
これは高校を卒業するまで続くと思われ
そのうちレパートリーがなくなるわけで・・・・

あーあーあああああぁぁぁぁぁぁ・・・・・

北の国、ニューヨークから
さだまさし調でお送りしております。


お弁当って憧れてた。　今も憧れてるわ。


私の母はアメリカ人で
無論弁当など作ってもらった事がなかったわけで
見よう見まねで適当に作っていると思われ
それで出来たら誰も苦労しないわけで・・・・

あーあーあああああぁぁぁぁぁぁ・・・・・


今のアメリカじゃぁ　Bento で通じるのよ。
ちょっと流行かもしれないわ。
私の子供の頃は紙袋にサンドイッチとかりんごとかをぶち込む
Brown Bag lunch が主流だったんだけど、

最近の子は弁当箱なんだよ。
アニメのおかげかなぁ・・・

時は70年代。
日本、三重県
社会人になってから日本に移り住んだ私の母は
もちろんアニメとか見てないからさ、

私の幼稚園のお弁当が思いっきりアメリカンだったわ。

パンの耳がついたままのサンドイッチ
何かのフルーツ丸ごと
人参とセロリのスティック状の物


こんな感じね。

Brown Bag lunch

これはアメリカでは一般的な内容なのよ。
今振り返ると母には普通のランチだったのよ。

でも！！！
５歳の私にはお友達の食べるお弁当が眩しかった・・・
当然訴えるよね。

お母さん、パンじゃなくてご飯だよって

そしたら！
おにぎり作ってくれた・・・
おにぎり２個だけだった・・・
沢庵がおかずだった・・・
おにぎりの具も沢庵だった・・・・


しかも彼女の作るおにぎりは全てもれなく必ず海苔が三角の斜辺だけについています。


おにぎりの海苔ってさぁ　三角の底辺を囲むようにつけるもんじゃない？
そこを持つものだから。
コンビニとかだともう全体包んでるでしょ？
どっちかというと斜辺って唯一海苔がなくってもいい場所なのよ。
それなのに何でかなぁ　
面積的にも一番少ない斜辺につけるってある意味斬新。
そんなおにぎりは他では見たことないのよ。

まず、持ち方がアクロバット
側面を持つと手が米粒だらけになります。
海苔のある斜辺を持とうにも三角の屋根のところをつまんだら
重心的にも不安定なのよ。
海苔はむしろ飾りでしかないの。
だから当然崩れます。
具への到達率すっごい早いって意味ではいいかもしれない。
パカって割れてあっという間に到達するからね。

しかもおにぎり２個並んでアルミホイルに包んであるのよ。
おにぎりってよりは握り飯

水戸黄門とかが道中で休んでる時に食べるやつ。
笹がアルミに変わっただけよ。

時代劇好きだからなぁ　お母さん・・・
参考にしたのかなぁ



これはもうちょっと具体的に言わないとダメかな？
って５歳ながらに悟りました。

お母さん！箱にご飯が入ってて、ウインナーとか何かピンクなものが入ってた

と報告してみた。
ピンクなものって桜でんぶの事だったんだけどね
そんな名前だってのもずっと大人になってから知ったわけで
お友達の弁当にはハート型のでんぷが可愛く飾ってあり、
それが一般的な園児のお弁当と思われ
だが５歳の私にはちゃんと説明が出来ないわけで・・・

あーあーあああああぁぁぁ・・・・

とりあえずお弁当箱がやっと登場した。
開けたら半分は白飯だった。
ウインナーは入ってた。
ピンクなものはかまぼこだった
他のおかずはにんじんとセロリスティックだった・・・


何かなぁ　ここで文句言うのも申し訳ないんです。
彼女なりに進歩してるんだけど
盛り付けっていう言葉知ってる？　お母さん
彩（いろどり）って言葉もあるんだよ。
日本食には目で楽しむっていう趣（おもむき）もありまして・・・


もうちょっと細かく言わないと伝わらないのかな？
やっぱり人それぞれ育った環境とか世代とかでニュアンス変わってくるよねぇ

お母さん！　ハンバーグが欲しいの。

もうストライク狙います。
遠慮しないできっぱりお願いする。


で、翌日のお弁当には
日の丸弁当さながら
白飯の上にどーんと乗ったハンバーグ。
それだけ

ソースとかケチャップ的な物もなし。
ご飯と冷凍ハンバーグを焼いたもの。

終わり。


すっごい大胆な盛り付けだった。
見た目のインパクトにかけてはクラスで一番だったと思うの
目で楽しむ要素はかなり入ってたわ。



そんな幼少時代だったわけで
何だかんだで全てがいい思い出化しており
それでも私の作るお弁当はわりと普通だと思われ
アメリカの学校に通う娘に日本の弁当を出すのは果たしてどうなのか
という事には触れず
日の丸ハンバーグ弁当は封印しており
今日もタコさんウインナーにうさぎさんリンゴなわけで・・・・

あーあーあああああぁぁぁ・・・・
あーあーあああああぁぁぁ・・・・



ここに母の握り飯を再現しておく

役に立たない経験など無い！と言っても過言ではないのだ

クビになりたいとか普段から言ってますが、
毎日無駄に過ごしてる訳でもないのよ。

何かと不安定なご時世だからこそ
いざという時に備えるべきなのよね。

クビになっても構わないけど、
パッケージ頂けるまで居座り続けるつもりでもあるのよ。


という訳で仕事は割と一生懸命してます。
やりたく無い事は相変わらず断るけど
面白そうな事は楽しくやるの。


最近、色々と飽きてきたから何か新しい事したいのよ。
って上司に相談したら、セミナーに行く事になりました。

会社の金でレベルアップ出来るなんて！！
アートには関係無いスキルかもしれないけれど、
関係無いと思ってる事が繋がったりするから人生面白いわよね。

なんだかんだで日々人間として成長するのが最終目的だったりするのよ。


例えば数学。


算数なんて何の役にも立たないって
誰かが言ってるのを娘が聞いてきたんだけど

いかに算数が人生の役に立つのか１０歳にもわかるように訴えます！

まず、１０個のいちごをもらったとするよね。
弟たちとわけてね〜って言われて３人で分けるとしたらどうしたらいい？

当然最初に１個あまるであろういちごを食べちゃってから
最初から９個しかなかったふりをして弟らに見せるの！
ちゃんと計算できる一人だけこっそり一個余計に食べれたのよ。

後はお金。
まだちゃんと計算ができない弟が持ってる１００円玉が欲しい時。
私が持ってる１０円３つを見せて・・・
ほら！　こっちの３個とあんたの１個を交換してあげる！！

ってお互いに満足のいく交渉ができるのだって算数が得意だからよ。


まぁね、実際に私の被害にあったのは実の弟だけど、
おかげで彼らは誰よりも疑い深いのよ。
そう簡単に騙され無いわよ。


数学を制するものは人生の勝者になるのよ！




そんな私の娘も新学年が始まり、自己紹介の宿題で
一番好きな科目は算数と答えてたのよ。

理由は・・・
算数は世界を全てコントロールしているから。



大事な事はちゃんと伝わってるわ！（涙）

やりたくない事はやらなかった結果、自分の価値が上がってしまったみたい

私の夢はパッケージを頂いて円満にレイオフされる事
解雇よ！満を持しての解雇なのよ。


パッケージとは退職金とか保険とかある一定期間の保証を約束してもらう事。


まとまった金をいただきたいの。

そしたら！　半年くらいは好き勝手できるかなぁ
毎日絵を描いたりなんか作るのだ。

あぁ！！　夢のようじゃない！

という事を堂々と同僚に宣言しまくっている。

誰か人を減らせって言われたら遠慮なく私を切ってね！

まぁ本当にクビになったら多少焦るだろうけど
なんとかなるのさ。 


雑誌は売れない一方だから
会社側もそろそろ退職者を希望してくるんじゃないかなぁ
って期待してるの。


そんな今日この頃ですが、
最後のあがきで部署で自己分析して業務を改善しよう
という計画が持ち上がってるらしいの。

で、なぜか分析ならこいつだ！ってリストに私が入ってるらしい。

確かにいつも真実のみを語ってきたわ。
例えそれが誰かを傷つけようがバカにはバカって言ってきた。
アホらしい企画には、ばっかじゃないの？って言ってきた。
時にはスプレッドシートを武器に、
チャートを掲げ、
データを叩きつけ、
ぐうの音も言わさず
社員の貴重な時間を無駄なプロジェクトや会議に潰されないよう
私なりの社員のための正義を貫いてきたわ。


そんな恨みや妬みが実績として悪評を放ってるはずだったんだけどねぇ
こんな注目ほしくないんだけどなぁ


でね、
3つ上の上司くらいに話が行ったらしいのよ。
ちょっとエリサをうちの企画に欲しいんだけどって

ちょっと！本当にいいの？
コテンパンにやっつけるわよ？！

私ね、会社の飲み会とかパーティーとか絶対に欠席なの。

それは面倒だし、飲めないし、娘預ける人もいないし、

とにかくもう行かないと決めてあるのよ。

だから3つ上の上司には面識がない。

向こうも今まで私の事知ろうともしなかったわ。

それはそれで良かったのに・・・
嫌われてて良かったのに・・・・
私の円満解雇計画は着々と進んでいたのに・・・・


他人が欲しがるものは急に愛おしくなるのよね。
そう簡単には手放さないよね。

急にいろんな人にエリサって何者？？？って聞かれるんだけど・・・
とりあえず移動はダメだって言っといたからね。
それで良かったかなぁ


という報告を直接の上司から受けました。 

私の知らないところでありえない評判が勝手に一人歩きしだした今週は
幸運にもiPhoneの新しいのが発売されると発表があったのよ。


当然！！！！


この隙にちゃっかり３つ上の上司にアップグレードをお願いしてみました。


この注目が吉と出るか凶と出るか？？

解雇されても携帯が新しくなっても
どっちに転んでも私の勝ち！